Варенье из абрикосов

Варенье из абрикосов – это вкуснейшее лакомство, которое любят не только дети, но и взрослые. Оно обладает нежной структурой, незабываемым вкусом и чудесным ароматом. Достанешь такую баночку зимой и можно окунуться в настоящее солнечное лето, в абрикосовый рай. Ну как можно не любить это чудесную сладость, тающую на языке и оставляя благородное послевкусие? 

Ярко-оранжевые плоды помимо отличных вкусовых качеств обладают и полезными свойствами. Они помогают бороться с анемией, способствуя восстановлению гемоглобина до нормальных показателей. Особенно сладость будет полезна пожилым людям, беременным и детям от пяти лет. Всего одна столовая ложечка абрикосового варенья обогатит организм витамином А и калием. 

Варенье из абрикосов хорошо усваивается с жирами. Поэтому его можно намазать на тост с маслом на завтрак. Также из него можно приготовить вкуснейший пирог наподобие шарлотки или же сварить компот. Часто варенье из абрикоса выступает дополнением к блинчикам, оладьям, сырникам, мороженому. Также им смазывают коржи для торта.

Для приготовления варенья используются только отборные плоды, которые обладают хорошей упругостью и не имеют внешних дефектов.