Отруби при эрозивном гастрите

17 ноября 2016, 10:40 0 4,943

Люди, которые используют отруби для очищения организма, интересуются, можно ли употреблять их при гастрите? Важным условием при лечении гастрита является соблюдение специальной диеты, которая основана на употреблении щадящих продуктов питания. Поэтому прежде чем включать в рацион отруби, необходимо проконсультироваться с врачом и нелишним будет самостоятельно изучить их состав и воздействие на организм.

ВАЖНО ЗНАТЬ! Даже “запущенные” язву или гастрит можно вылечить дома, без операций и больниц. Просто прочитайте что говорит Галина Савина читать рекомендацию.

Очень важно! Савина Г.: “Я могу порекомендовать лишь одно средство для быстрого лечения язвы и гастрита” читать далее.

Польза отрубей при гастрите

Остатки от оболочек зерен, полученные после размола, называют отрубями или кормом. Благодаря жирам, углеводам и витаминам в составе, этот побочный продукт особенно полезен при гастрите. При воспалительном процессе на слизистой желудка чаще всего употребляют овсяные отруби, так как именно они способны восстановить нормальное функционирование желудка и органов пищеварительной системы в целом, обеспечить защитный слой пораженным стенкам органа от негативного воздействия на них раздражающих факторов извне.

Овсяные остатки оболочек зерен обладают способностью налаживать стул, помогая больному избавиться от запоров, которые характерны для гастритов. Блюда из овсяного корма благотворно воздействуют на слизистую желудка, однако употреблять их на стадии обострения гастрита противопоказано. Включать данный продукт в рацион необходимо в период ремиссии недуга.

Когда состояние больного после болезни стабилизировалось, врачи рекомендуют использовать овсяные и другие отруби для устранения дискомфорта в желудке. Кроме этого, остатки от оболочек зерен принимают активное участие в очищении организма от скопившихся токсинов и шлаков. Способствуют отруби и понижению высокого уровня холестерина в организме. Однако прежде чем включать этот продукт в меню, необходимо учитывать некоторые правила и рекомендации по использованию.

ЭТО действительно ВАЖНО! Прямо сейчас можно узнать дешевый способ избавится от болей в желудке. УЗНАТЬ >>

Правила употребления

Чтобы получить от корма максимум пользы, необходимо ознакомиться с правилами его приготовления и употребления. В первую очередь отруби необходимо залить кипятком и оставить на 30 минут. Поедая данный продукт, его обязательно нужно запивать водой, чтобы в желудке он разбух и тем самым заполнил желудок. Это обеспечит больному чувство насыщения за счет медленного переваривания.

Включать в меню отруби нужно постепенно и с небольших порций. Изначальная дозировка составляет по маленькой ложке 2−3 раза в сутки. В день не следует употреблять более 30 г отрубей в чистом виде или в качестве ингредиента для приготовления диетических блюд. Уже через 7 дней суточную дозировку можно увеличить до двух больших ложек трижды в сутки. Если пренебречь этими рекомендациями и употребить продукт в большом количестве, то у больного могут возникнуть колиты.

Результат

После регулярного использования переработанных зерен у больного с воспалительным процессом на слизистой желудка могут наблюдаться следующие улучшения:

ОБРАЩАЕМ ВНИМАНИЕ! Не затягивайте гастрит или язву до рака желудка, лучше перестраховаться, а для этого понадобится. читать историю Галины Савиной >>

• качественно очищенный кишечник от скопившихся шлаков и токсинов;
• образование на желудочных стенках защитной пленки;
• восстановление организма и насыщение его витаминами;
• постепенное исчезновение болезненных ощущений в животе.

Вернуться к оглавлению

Противопоказания

Врачи-гастроэнтерологи не рекомендуют употреблять отруби при острой форме гастрита, поэтому на период обострения заболевания их необходимо исключить из меню и дождаться улучшения состояния больного. Противопоказан продукт при язве желудка, энтеритах и колитах инфекционного характера. При неумеренном поедании отрубей существует риск возникновения кишечных недугов, вздутия живота, гиповитаминоза, метеоризма и сбоя в работе кишечника. Поэтому употреблять их нужно исключительно по показаниям врача и в указанной дозировке.

Полезные рецепты с отрубями

Используют остатки от оболочек зерен для приготовления различных блюд и крайне редко их применяют в чистом виде, так как они имеют специфический вкус, который придется по душе не каждому. Популярным рецептом в диетическом меню больного гастритом является суп. Для приготовления необходимо промыть в холодной воде 50 г отрубей, поместить их в кастрюлю и залить 400 мл воды и 200 мл молока. Варить до готовности и уже перед подачей добавить к супу маленькую ложечку растительного масла, предпочтительней оливкового.

Еще одним вкусным и в то же время полезным блюдом считается молочно-яичный суп. Технология его приготовления несложная и включает в себя следующие процессы:

• Взять 40−50 г отрубей, залить их двумя стаканами воды и варить до готовности.
• В 200 мл молока размешать чайную ложку оливкового масла и одно яйцо.
• Полученную яично-молочную жидкость влить в отрубную воду и варить на протяжении 2−3 минут, пока яйцо не свернется. Готовый суп подсолить по вкусу.

Нет ничего проще, чем приготовить из отрубей кашу. Чтобы сделать это полезное блюдо, необходимо взять 2 большие ложки овсяных отрубей и залить их 100 мл воды и таким же количеством молока, присолить и добавить сахар по вкусу. Все ингредиенты перемешать и поставить в микроволновку на 60−90 секунд. Готовую кашу оставляют остывать до тех пор, пока она не примет густую консистенцию.

Читайте также:  Урсодез побочные эффекты отзывы

Когда гастрит находится на стадии ремиссии, рацион больного постепенно увеличивается и включает в себя все больший список разрешенных продуктов. Питание должно быть сбалансированным, полезным и вкусным. Как раз всеми этими качествами обладает творожная запеканка с отрубями. Данное блюдо низкокалорийное, так как в его составе нет муки, масла и сахара.

Необходимо растереть 180 г творога и добавить к нему большую ложку отрубей из овса. Далее следует очистить яблоко и нарезать мелкими кубиками, вбить яйцо и тщательно перемешать. Подготовленную массу выложить в формочку, обмазать йогуртом и выпекать при 190 градусах на протяжении 20 минут. Употреблять творожную запеканку, когда она остынет.

Первое правило медицины, придуманное еще Гиппократом, звучит как «не навреди». Отруби применяются в народной медицине, но при неправильном использовании могут привести к обострению некоторых заболеваний. Так можно ли употреблять отруби при гастрите, какое место занимает данный продукт в ежедневном рационе питания?

Как отруби влияют на желудок?

В процессе размола зерна остаются кусочки оболочки. Их называют кормом, отрубями. Несмотря на то, что они являются побочным продуктом питания, отруби при гастрите желудка чрезвычайно полезны. Когда слизистая воспалена, даже официальная медицина советует употреблять корм. Он приводит в норму функционирование желудка, защищает стенки от агрессивного воздействия желудочного сока.

Почему овсяные отруби при гастрите – практически панацея? Потому что остатки зерна нормализуют стул. Они избавляют от запора, который чаще всего сопровождает гастриты. Приготовленные блюда положительным образом воздействуют на слизистую. Единственным противопоказанием является стадия обострения. Врачи рекомендуют включать продукт в рацион только в период ремиссии.

Пшеничные отруби устраняют дискомфорт, ведь остатки оболочки работают, как губка. Они принимают непосредственное участие в чистке пищеварительной системы, избавляют организм от зашлакованности. Вывести токсины, избавиться от тяжелых металлов – не проблема, если регулярно употреблять отвар из отрубей. А когда повышен холестерин в крови, продукт быстро приводит его уровень в норму. Но прежде чем включать его в лечебную диету, необходимо взвесить все «за» и «против». А также выяснить основные правила употребления.

О каких правилах идет речь?

Как выжать максимальную пользу из корма? Ознакомьтесь с основными правилами употребления:

• Приготовить отруби при гастрите с повышенной кислотностью несложно. Залейте их кипятком, оставьте на полчаса.
• При употреблении в пищу запивайте корм водой. Это способствует разбуханию продукта в желудке, быстрому насыщению из-за медленного переваривания.
• Отруби включаются в меню маленькими порциями. Рекомендованная дозировка – 2-3 раза в сутки по одной чайной ложечке.
• Ежедневно употребляйте 30 грамм отрубей. Это может быть продукт в чистом виде или добавка для приготовления других блюд. Спустя неделю дозировку увеличивают до 2 ложек три раза в день.
• Ответ на вопрос, можно ли отруби при гастрите, всегда положительный. Но если пренебречь указанными выше рекомендациями, можно заработать колит.

Какой результат?

Когда переработанные зерна употребляются в пищу регулярно, улучшения не заставят себя ждать:

1. Качественная очистка кишечника от токсинов и шлаков.
2. Образование защитной плёнки на стенках желудка.
3. Насыщение организма витаминами, восстановление нормальной работы.
4. Минимизация и даже полное исчезновение болезненных ощущений.

Есть ли противопоказания?

Крайне нежелательно употреблять оболочки овса, когда болезнь обострилась. При обострении их нужно исключить из меню, пока самочувствие больного не улучшится.

Среди других противопоказаний:

• Язва желудка, 12-перстной кишки.
• Энтериты.
• Колиты инфекционного происхождения.
• Если отруби поедаются в неограниченных количествах, возможны такие неприятные симптомы, как метеоризм, вздутие живота. Сбои в работе кишечника тоже не исключены.

Вот почему употреблять данный продукт необходимо в рекомендованной врачом дозировке. Не забывайте о противопоказаниях – и отруби принесут организму только пользу.

Четыре лучших рецепта блюд из отрубей

Дело в том, что отруби имеют специфический вкус. Поэтому они придутся по душе далеко не каждому пациенту. Но выход есть – употреблять их в виде супа, каши и других блюд.

Суп из отрубей при гастрите

Одним из самых популярных рецептов является суп. Чтобы приготовить данное блюдо, промойте 50 грамм отрубей, поместите в кастрюлю. Добавьте 400 мл обычной воды и 200 мл молока. То есть, 600 мл жидкости – в ней и будут вариться отруби до готовности.

Перед подачей можно добавить в суп чайную ложку растительного масла. Лучше всего оливкового.

Также вы можете сварить из отрубей вкуснейший молочно-яичный суп. Он готовится по такому же принципу, как обычный суп. Но с добавлением дополнительных ингредиентов: яиц, молока.

• Залейте 50 грамм продукта двумя стаканчиками воды.
• Смешайте оливковое масло (1 ч. л.) и 1 яйцо с 200 мл молока.
• Влейте полученную жидкость в воду. Варите несколько минут, после чего посолите и подавайте к столу.

Каша из отрубей – вкусно и просто

Читайте также:  Эглонил при гастрите и рефлюксе

Также из корма готовят вкусную кашу. 2 столовые ложки продукта заливаются 100 мл воды, таким же объемом молока. Сахар, соль добавляются по вкусу. Ингредиенты перемешивают и ставят в микроволновку на 2 минуты. Готовое блюдо должно остыть – оно станет густым и питательным.

Запеканка с отрубями

Когда болезнь перешла в стадию ремиссии, рацион постепенно расширяется. Он включает большой список продуктов и блюд. В него входит и творожная запеканка с добавлением отрубей. Преимущество блюда в том, что оно обладает низкой калорийностью, так как не содержит ни муки с сахаром, ни масла.

• Разотрите 180 грамм творога, добавьте столовую ложку отрубей.
• Очистите 1 яблоко и нарежьте его кубиками.
• Вбейте яйцо, перемешайте.
• Выложите массу в специальную форму, залейте йогуртом. Выпекайте 20 минут при 190 градусах.
• К столу творожная запеканка подается в теплом либо охлажденном виде.

Выводы

Многие больные недооценивают такой продукт, как отруби. Между тем, он прекрасно очищает организм и токсинов и может помочь в лечении гастрита. Главное – употреблять оболочку зерновых правильно, не допускать переедания. И положительный результат не заставит себя ждать.

Разновидности гастрита бывают разными, и только врач может определить диагноз по степени поражения желудка болезнью. Эрозивный гастрит или, как его еще называют, бульбит, поражает слизистую оболочку желудка единичными или множественными ранами. Очень важна диета при эрозивном гастрите желудка, чтобы болезнь не прогрессировала и не поражала ткани еще больше.

Симптомы эрозивного гастрита

Очень болезненно проявляется эрозивный гастрит. Симптомы и лечение должны быть полностью оговорены с врачом. Классификация эрозивных гастритов разная, и самостоятельное лечение в данном случае положительных результатов не даст.

При остром эрозивном гастрите появляется тяжесть в желудке после еды и изжога, больного постоянно преследует тошнота, нередко переходящая в рвоту. В рвотных массах чаще всего присутствует кровь. Постоянная тупая боль после еды становится практически невыносимой, игнорировать такое состояние просто невозможно. Чаще всего больной сам знает, в чем причина такого состояния. Она может быть связана с попаданием в желудок опасных химических веществ или кислот. Симптомы проявляются стремительно.

Нижняя часть желудка поражается при антральном эрозивном гастрите. Такая форма болезни встречается чаще всего, потому что бактерия Helicobacter pylori – возбудитель гастрита — лучше всего размножается именно в этом сегменте. Поврежденные бактерией ткани практически не восстанавливаются.

Глубокие язвы появляются при эрозивном рефлюкс-гастрите. Слизистая поражается крупными ранами. На этой стадии случается отслоение тканей желудка, фрагменты которых могут находиться в рвотных массах. Даже после лечения полностью восстановить здоровье невозможно, в местах зарубцевавшихся язв канал пищевода сужается.

Вялотекущий хронический эрозивный гастрит

В хронической стадии заболевания все несколько иначе. Геморрагический эрозивный гастрит протекает скрытно и не проявляет себя никаким образом до того времени, пока пациент не замечает в стуле кровь или же начинается кровавая рвота. Перед такими проявлениями больной может ощущать тяжесть в желудке и дискомфорт, но часто предпочитает его игнорировать или пытается справиться при помощи медикаментов, которые сам себе назначает.

Диета при эрозивном гастрите желудка обязательно должна соблюдаться, иначе на скорое выздоровление можно не надеяться. Ведь именно неправильный образ жизни чаще всего и приводит к развитию заболевания.

Как лечить эрозивный гастрит? Общие для всех рекомендации

Желудок является частью пищеварительной системы, именно поэтому правильное питание является важной составляющей лечебного процесса. Диета при эрозивном гастрите желудка должна очень строго соблюдаться пациентом.

На какой бы стадии ни было заболевание, целесообразно отказаться от всех вредных привычек. Любые спиртные напитки разъедают слизистую желудка, особенно натощак. У курильщиков воздействие никотина приводит к сужению сосудов в тканях желудка. Они плохо снабжаются кровью, а в момент борьбы организма с болезнью это настоящий удар по своему здоровью.

Три основных этапа лечения

После детального обследования врач устанавливает диагноз, если причиной болезни стала атака бактерий хеликобактер пилори, то антибиотики применяются в обязательном порядке, прерывать курс нельзя, потому что колония бактерий очень быстро заселяет слизистую снова.

Частью курса лечения является восстановление уровня кислотности. Иногда химический состав желудочного сока корректируется, потому что воспаленную и эрозированную слизистую необходимо максимально уберечь от агрессивного воздействия желудочного сока.

Следующий этап лечения направлен на восстановление слизистой, обычно специалист выбирает для этого препараты, которые способствуют снабжению тканей кислородом, и процесс регенерации проходит быстрее. Питание при эрозивном гастрите желудка контролируется врачом так же щепетильно, как и медикаментозное лечение.

Итак, основными этапами являются:

— борьба с бактериями при помощи антибиотиков,

— медикаментозная стабилизация кислотности,

— восстановление слизистой лекарствами и щадящей диетой.

Продукты, которые нужно исключить при остром гастрите

Пищевая зависимость может быть такой же сильной, как и наркозависимость, и зависимость от сигарет и алкоголя. Иногда очень четко понимая, что этого есть нельзя, человек не может остановиться. Диета при эрозивном гастрите желудка обязательна! Даже в большей мере, чем это требуется при заболевании других органов. Но есть ряд продуктов, которые нужно исключить из своего рациона на время лечения острых форм гастрита.

Читайте также:  Клизма с физраствором ребенку

При тяжелых состояниях врач может порекомендовать разгрузку для желудка хотя бы на один день. Единственное, что можно будет принимать внутрь, – это дистиллированную водичку комнатной температуры. В дальнейшем нужно из рациона убрать все продукты, которые стимулируют выделение сока и могут и дальше провоцировать эрозивный гастрит. Симптомы и лечение анализирует врач и акцентирует внимание пациента на том, чего есть нельзя.

В данном случае нужно исключить все мучные изделия, даже «полезный» ржаной хлеб с отрубями, чтоб частичками не травмировать воспаленные ткани желудка. Никаких бульонов и копченостей. От жареного и квашеного тоже придется воздержаться. Маринованные продукты кушать нельзя, так же как соусы и консервы. Рыбу и мясо в собственном соку на время тоже нужно удалить из своего меню. Каши при эрозивном гастрите в острой форме будут тяжелым бременем для пищеварительного тракта. В это время нельзя кушать пряности и приправы, яйца, сваренные вкрутую. Чтоб не усугублять свое болезненное состояние, не стоит кушать халву, мороженое и шоколад, кислые ягоды и фрукты. Кисломолочные продукты тоже желательно исключить полностью.

Что касается напитков, то вода комнатной температуры станет оптимальным вариантом, на это время нужно забыть о кофе и крепком чае, газировках и квасе, алкоголе в любых количествах. Каждый нарушитель будет наказан, но не врачами, а новыми порциями острой боли и больше не захочет повторить свою оплошность.

Убрать продукты с содержанием пищевых волокон

Воспаленный желудок с отекшими стенками очень реагирует даже на малейшие механические воздействия, особенно в местах поражения эрозией.

Даже если по химическому составу некоторые из этих продуктов и не опасны, то при попадании в желудок они могут травмировать стенки и усугубить положение больного. Хлебобулочные изделия и выпечка из муки грубого помола или с добавлением цельного зерна травмируют слизистую. Молоко при эрозивном гастрите остром, как и все молочные продукты, противопоказано.

В это время нельзя кушать грибы, бобовые и любые орехи. Овощи и фрукты при эрозивном гастрите тоже нельзя есть. Не стоит сильно пугаться такого рациона. Это жесткое ограничение необходимо только на первое время, пока не будут сняты симптомы острого эрозивного гастрита. Понемногу любимые продукты будут возвращаться, но не резко и не в больших количествах.

Питание при хроническом гастрите

Когда состояние больного стабильное, без острых реакций, сняты воспалительные процессы, а лечение продолжается, то можно его немножко подбодрить разнообразием в диете. По-прежнему нужно избегать кислых продуктов и блюд с уксусом. А вот каши можно варить на молоке. Протертые супы из овощей и круп не будут травмировать стенки желудка, паровые омлеты и яйца всмятку, блюда из макарон вполне допустимы в небольших количествах.

Питание должно быть дробным, маленькие порции не будут перегружать желудок, а потому проваренное мясо и рыбу без шкурки тоже можно вводить в рацион. Свежие соки при эрозивном гастрите пить не стоит, там много кислоты, но овощные и фруктовые пюре из пропаренных плодов кушать можно.

Разрешены фруктовые и молочные кисели и небольшие порции зефира, меда или сахара.

Черствый хлеб с тонким слоем сливочного масла и некрепкий чай могут выглядеть неаппетитными, но осознание того, что это не навсегда, не может не радовать. А пока проходит процесс лечения, кушать некислый обезжиренный творог и запивать щелочной минеральной водой без газа – это право и обязанность больного. Ведь каждый заинтересован в том, чтоб как можно меньше времени провести в больнице.

Гастродуоденит – нерадостный спутник

Лечение одного органа – это уже непростое дело, если же имеется несколько пораженных органов, то и действовать нужно комплексно. Гастродуоденит является заболеванием, поражающим и оболочку желудка, и оболочку двенадцатиперстной кишки. Здесь ситуация не лучше, тоже нужна диета. При эрозивном гастродуодените меню подбирает специалист и проговаривает с пациентом, как он должен питаться. Терапия при заболевании должна быть комплексной, и питание – важная его часть.

Что кушать при гастродуодените?

Такие комплексные воспаления могут носить разную степень тяжести. Болезнь может протекать в хронической форме или быть в стадии обострения. На фоне этой болезни может воспалиться и поджелудочная железа, поэтому медики рекомендуют придерживаться специальных лечебных диет. Основные принципы составления лечебного меню базируются на том, чтоб не допустить в меню продуктов, которые могут травмировать стенки пищеварительного тракта. Температура пищи должна быть нейтральной, консистенция — максимально мягкой. Жирное, копченое и кислое употреблять нельзя. Полуфабрикаты и консервы с маринадами не согласуются со здоровым питанием.

Все перечисленные выше запретные продукты даже здоровым людям можно потреблять только в ограниченном количестве, а больным тем более. Еще раз стоит вспомнить о том, что здоровье лучше беречь, пока оно есть, чем потом его восстанавливать.